Hans-Jürgen Von Arnim voit le jour à Ernsdorf le 04 avril 1889. Aristocrate, issu d'une famille de militaires, il s'engage dans l'armée dès la fin de ses études et devient sous-lieutenant en 1907. Il participe à la Première Guerre Mondiale avec le grade de lieutenant. Son comportement au feu et sa conduite lui permettent d'être nommé capitaine de la Garde Impériale le 27 janvier 1917.

Une fois l'Allemagne battue, il choisit de rester membre de la Reichswehr en 1921. Il est alors nommé à l'Etat-Major du Gruppenkommando n° 2 basé à Cassel, en 1923, puis affecté au bureau des opérations du Ministère de la Guerre en 1925. La prise du pouvoir par Hitler en 1933 accélère son ascension hiérarchique : colonel le 01 juillet 1934, général de brigade le 01 janvier 1938, puis général de division en octobre 1940, il se retrouve à la tête de la 17e Panzer-Division sur le Front de l'Est. Il commande par la suite le XXXIX PzK de la Heer.

C'est à ce spécialiste des Panzers qu'Hitler confie la toute récente Ve Panzerarmee en Tunisie, en décembre 1942, pour prendre la succession de Nehring. Von Arnim parvient dès le 06 décembre à contrer toutes les initiatives alliées, servi, il est vrai, par les divisions inexpérimentées de ces derniers et par la présence de très bons officiers au sein des troupes dont il assume le commandement - notamment Witzig et Koch, officiers issus des parachutistes : les Fallschirmjaëgers. L'un de ses plus brillants succès reste le refoulement des troupes françaises au col du Faïd le 30 janvier 1943.

L'arrivée de Rommel et des débris de son Afrikakorps en Tunisie lui vaut un moment des subir l'indépendance d'esprit du Feldmarechal, et sa prudence conduit à l'échec de la percée du col de Kasserine contre l'US Army en février 1943 (malgré des débuts plus que prometteurs). Avec le départ définitif de Rommel pour l'Europe, suite au désastre de l'offensive "Capri" sur Médenine, Arnim est nommé le 09 mars 1943 chef du Panzergruppe Afrika. La capture de son frère Benno Von Arnim, général comme lui, dans les ruines de Stalingrad laisse présager de la suite.

En dépit d'actions retardatrices efficaces, il ne peut sauver son armée de l'anéantissement. Le 12 mai 1943, cinq jours après la chute de Tunis, Von Arnim est fait prisonnier par des éléments de la 4th Indidan Division indienne à Sainte-Marie du Zid.

Faisant partie du carré des généraux restés nazis dans les camps de prisonniers allemands aux Etats-Unis, il en sort le 01 juillet 1947, pour finir sa vie en 1962.